冰糖和白砂糖的区别是什么（冰糖和白砂糖的区别）

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1、冰糖、砂糖和白砂糖的区别为：来源不同、主从不同、用途不同。

2、一、来源不同冰糖：冰糖是用白砂糖经再溶、洁净处理后重结晶而制得。

3、2、砂糖：是用甘蔗汁经过太阳暴晒后而成的固体原始蔗糖。

4、3、白砂糖：是用甘蔗或甜菜等植物经过精炼及漂白而制成。

5、二、主从不同冰糖：冰糖是白砂糖煎炼而成。

6、2、砂糖：砂糖包括二种，即赤砂糖和白砂糖。

7、3、白砂糖：白砂糖是精炼过的食糖砂糖。

8、三、用途不同冰糖：用作食用糖果、高级食品甜味剂。

9、2、砂糖：用作调味品。

10、3、白砂糖：用作调味品、高档饮料的甜味剂。

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