倭瓜炖土豆（倭瓜）

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1、南瓜来源于葫芦科植物南瓜的果实.全国各地均有栽培.南瓜在有的地方也叫“番南瓜”、“倭瓜”、“北瓜”、“金瓜”等。

2、所以应该是一样的.。

3、　　补充：　　一、南瓜（拉丁学名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) ，山东地区称作吊瓜，东北地区称作倭瓜。

4、可食用，有橘黄色和青色两种，外形呈扁圆或不规则葫芦形状，未成熟果实皮脆肉质致密，可配菜、做馅，成熟果实甜面，可熬粥。

5、　　二、河北地区又称作“洋北瓜”，和南瓜在形状上完全不同，形状和西葫芦差不多但是更长而且一般会弯起来，变成U形。

6、一般颜色为绿色，熟透的少有黄色的，吃起来和南瓜味道非常相似。

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