正宗哈尔滨红肠怎么吃（哈尔滨红肠怎么吃）

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1、哈尔滨红肠，俄语译音为“里道斯”，“里道斯”和哈尔滨红肠是一个概念。

2、许多哈尔滨人称哈尔滨红肠为“里道斯红肠”，也有人喜欢用“哈红肠”的简称。

3、“里道斯”原产于东欧的立陶宛。

4、1898年中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将肉灌制品带到了哈尔滨。

5、 选料严谨，配方考究，加工精细，独具匠心。

6、首先选用黑龙江这片寒地黑土的优质纯绿色的猪肉或牛肉，加入黑胡椒、大蒜等多种调料，经腌制、拌馅、灌肠、煮、熏等欧式传统工艺精心制作。

7、【可以直接食用，可以炒制，可以蒸煮，可以烘烤烧烤，甚至可以熬汤】 直接吃“即食”:开袋即食。

8、轻轻撕去肠衣，或通过擦拭除去熏烤时留在肠衣上的草木灰痕，即可直接入口。

9、2、可以热食：可爆炒、可烧烤、可油炸，可微波！A爆炒：先改刀成丁或块状,可代替火腿炒饭、炒菜、烧汤、烩面，还可煮粥。

10、……哈尔滨的粗粮馆通常都有道招牌菜——红肠大饼子……香啊。

11、B微波:微波炉加热后拼盘食用,或夹面包和蔬菜,即成自助汉堡。

12、学生及白领等快节奏人士赶时间时最佳选择，有素有肉有主食，营养均衡，再喝上一盒牛奶，就更好了。

13、　　C油炸:下油锅炸酥后食用,美味可口，与街头的烤肠相比，从营养到口味上，都是天上地上的感觉！　D烧烤:出外野营烧烤食用,品味独特风味,更能体会到休闲的乐趣。

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