洋白菜炒饼

洋白菜也是一种百搭的蔬菜，有许多关于洋白菜的菜系，不知道大家是否听过洋白菜炒饼，接下来，康网小编就为大家介绍一下洋白菜炒饼的制作方法。

洋白菜炒饼的做法1圆白菜切丝，洗净2买饼丝备用(当然也可以自己做)3半根胡萝卜切丝4大蒜切碎备用5锅油热放入葱花、十三香煸炒6煸炒出葱香味时，放入切好的圆白菜丝7再倒入酱油翻炒8圆白菜炒至变色放入胡萝卜丝翻炒9胡萝卜炒至变色后10放入饼丝11再盖上盖焖一会12焖三分钟后，打开锅盖放入大蒜末、鸡精拓展阅读：洋白菜的营养分析圆白菜性平、味甘，归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛[7]主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。

1.日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。

2.圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富。

3.此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。

4.它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。

5.新鲜的圆白菜中有杀菌消炎的作用，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。

6.圆白菜中含有某种“溃疡愈合因子”

7.多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

8.经常吃圆白菜对皮肤美容也有一定的功效，能防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑，延缓老年斑出现。

9.圆白菜中含有丰富的维生素A、钙和磷。

这些物质是促进骨骼发育，防止骨质疏松的主要营养物质，所以常食圆白菜有利于儿童生长发育和老年人骨骼健壮，对促进血液循环也有很大的好处。

[8]据《本草纲目》中记载，“甘蓝(包心菜)，煮食甘美，其根经冬不死，春亦有英，生命力旺盛”。故人们誉称为“不死菜”。

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