螃蟹不能和哪些食物一起吃（螃蟹什么地方不能吃）

大家好,小东方来为大家解答以上的问题。螃蟹不能和哪些食物一起吃，螃蟹什么地方不能吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、螃蟹里的鳃不能吃,肺也不能吃  打开蟹壳，身体上那些一丝丝，白白的软软的条状物就是腮，不能吃。

2、而胃在蟹斗里，就在嘴巴这里，一个三角形的东西，把旁边的膏吃干净，把它扔掉就行了    母蟹是黄膏，雄蟹是白膏，膏是蟹身上最美味的东西，尤其是黄蟹    一、吃蟹腿     吃蟹是讲究慢工出细活， 最好的总是留在最后。

3、最先吃的是蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉好吃，但是不好取，食蟹腿时，可先吃掉两处关节，然后将腿里的肉吸出来。

4、    二、吃蟹钳    蟹钳的肉较多，吃起来相对也比较方便。

5、按照以前的方法，吃蟹钳时需要用小锤子敲开，然后用小签子挑着吃，现代人早没了那份矜持，两只螯左右分开，雪白的蟹肉就呈现在眼前。

6、    三、吃蟹黄    吃蟹黄时是吃蟹的高潮。

7、掀开蟹壳，注意要从头顶将盖打开，去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠，将蟹身往两边屈，把蟹膏挤出来食用，如果是母蟹，就可以吃到味道鲜美的蟹黄，要是公蟹则可以吃到洁白的蟹膏。

8、    四、吃蟹肉    接下来就是吃蟹肉了，肉是一瓣一瓣的，呈丝状，需要把半边蟹打横入口，逐瓣咬开蟹壳，让大瓣的蟹肉顺利吮入口。

9、    爱吃螃蟹吗？会吃螃蟹吗？    螃蟹味虽美，但如果吃得不得法只会暴殄天物。

10、所以知晓食蟹之道是动手前所必须的，当然，最重要的一点千万别忘了，那就是吃螃蟹之前一定要洗手。

11、    顺序：先吃钳、爪后吃黄   吃     蟹非常讲究吃相和吃技。

12、不会吃蟹的人，是连壳带肉一口咬下去，然后嚼几下再连壳带肉吐出来，这样一来，一只蟹总要糟踏掉三四成肉。

13、有些人食蟹，是先掀起蟹壳吮食蟹膏，然后再拗开蟹身分成两边，吃完一边又一边，最后吃蟹钳、蟹爪。

14、这样吃也有些不妥。

15、正阳楼的厨师翟建勇告诉记者，吃蟹的最佳方法是先吃钳、爪，这时蟹盖未揭，不会走掉热气。

16、    吃过爪、钳后，再掀起蟹盖，享用蟹膏，吃光蟹肉，一点都不浪费。

17、    器具：晚清食蟹八种“武器”    早在晚清，苏州人就制作出一整套专门用以吃蟹的小工具：蟹八件。

18、蟹八件包括小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙，分别有垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等多种功能。

19、螃蟹端上桌，吃蟹人把蟹放在小方桌上，用圆头剪刀逐一剪下大螯和蟹脚，将腰圆锤对着蟹壳四周轻轻敲打一圈，再以长柄斧劈开背壳和肚脐，之后拿钎、镊、叉、锤，或剔或夹或叉或敲，一件件工具轮番使用。

20、    如今吃蟹早已没有那般雅致，正阳楼吃蟹的工具只剩下三样：鼎、签子、锤，都是铜制的，鼎是一个铜制的圆台，下面有三条腿，敲蟹需要在这上面操作；铜锤用来敲蟹壳；铜签子用来挑肉吃，签子的一头是尖的，一头是一个弯曲的小勺。

21、    配食：姜茶黄酒一个都不能少    今人吃蟹一般都配食姜醋。

22、先找一块新鲜生姜洗净切丝，再加入一些醋（镇江香醋最好），也可以再放入一些糖，这样可以去除螃蟹的腥气。

23、    吃膏喝姜茶，用铁钎把那一点白润的凝脂挑出入口，油腥异常，呷一小口姜茶，就可以化作满嘴馨香。

24、吃蟹后如感到肠胃不适，可用姜片煮水，趁热饮用，有暖胃功效。

25、    吃蟹佐黄酒，把酒持螯向来是文人狂放不羁的形象。

26、吃蟹配黄酒，可以借酒浇除蟹的寒气。

27、    柿、蟹不可同食，蟹和柿都属寒凉之物，同时进食过量容易引致不适。

28、使人出现腹痛、呕吐等症状，也就是常说的“胃柿团症”。

29、     辨识：看蟹腿辨雌雄    有挑剔者钟爱雄蟹，因为雄蟹的膏虽不及雌蟹多，但入口幼滑香口，多油滑溜，真正是享受。

30、    要分辨雌雄很容易，蟹肚呈三角形的为雄，呈圆形的为雌。

31、但真正的内行看腿就能认出，雌蟹两螯上有灰黑的一团绒毛，但仅有此毛而已，余腿光洁；而公的八只腿上还有排列如刷的细毛。

32、     蟹是否新鲜非常重要，要是活蟹总是要吐泡的，但是做熟的蟹就不好辨别了，行家说，可观其蟹肉，如果很糜很面，肉质不紧，就是死蟹。

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