五仁月饼的馅怎么做更松软（五仁月饼馅的做法）

大家好，小爱来为大家解答以上问题。五仁月饼的馅怎么做更松软，五仁月饼馅的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、南瓜子，花生米，核桃仁，黑白芝麻都分别用平底锅炒熟，花生米去掉红色的皮，去皮的花生仁和核桃仁炒熟后装在食品袋了用擀面杖敲碎。

2、先把五仁混合在一起。

3、加入切碎的葡萄干，蔓越莓干和土耳其杏干，再次混合均匀。

4、糯米粉倒入不粘锅炒。

5、炒至微微泛黄没有生味就可以。

6、待糯米粉凉晾倒入混合的五仁馅里拌匀。

7、加入花生油（使馅料更香），玉米油，麦芽糖，白砂糖混合均匀，最后倒入5克高度白酒（使其保存时间长一些），不要加水，加了水保质期会缩短。油可以多加一点。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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