石锅拌饭的做法教程（石锅拌饭的做法）

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沸水中加盐，放入豆芽煮20分钟。豆芽挤出水分，加盐、蒜泥、葱花、香油搅拌均匀。豆芽汤加蒜泥、葱花煮开后留用。菠菜、绿豆、凉粉也按照同样的方法处理好。西葫芦、香菇切薄片，甜椒切丝。起锅烧油，分别将西葫芦、香菇、甜椒炒熟出锅。胡萝卜丝、黄瓜丝加盐腌制去水。炒熟后和其他食材码放在一起备用。锅内放油，放入牛肉末翻炒。接着加入松子、核桃碎、韩式辣酱接着翻炒。然后加蜂蜜、水、香油搅拌到浓稠的状态。最后倒入碗中。石锅内均匀刷上香油，放入米饭。将各种食材按颜色分类叠放在米饭上。最后在食材中间放上一个生鸡蛋黄，撒上松子。将石锅加热至温热，再过5分钟左右关火。最后一份石锅拌饭就完成了。

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