腌制酱牛肉的制作方法（酱牛肉的制作方法）

大家好，小爱来为大家解答以上问题。腌制酱牛肉的制作方法，酱牛肉的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、把牛肉放入碗中，用清水浸泡3小时，用清水冲洗干净，控干水分。

2、加入6颗八角，花椒，生姜，大葱，洋葱，香菜，100盐，100克生抽，100克黄酒，抓拌均匀，密封1晚。

3、锅中油热后加入香料，3分钟后加入1勺甜面酱，2勺黄豆酱，翻炒后加入开水，加入2个五香卤肉包，50克冰糖，卤汤就做好了。

4、锅中放入牛肉，香料水，卤汤，盖上盖子小火慢炖1小时后，把香料挑出，关火焖6小时即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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