怎样做葱油饼又软又香(怎样做葱油饼)
2024-01-15 10:30:09
导读 大家好,小爱来为大家解答以上问题。怎样做葱油饼又软又香,怎样做葱油饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!面粉注入热水搅拌成棉絮...
大家好,小爱来为大家解答以上问题。怎样做葱油饼又软又香,怎样做葱油饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
面粉注入热水搅拌成棉絮状和面,揉成面团盖上保鲜膜发酵半小时,小葱洗净切成葱花。锅中放油烧热浇在葱花上,案板撒少许面粉揉面,揉成圆柱五等分,取一份擀成稍薄的大圆饼皮。面饼刷上葱油,撒上椒盐,从饼皮下面卷起,直至卷完,反向拧劲儿卷起,卷完收边压成饼,擀成饼胚状。饼胚醒发二十分钟,平底锅刷油,放入饼胚煎至两面金黄即可。本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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