炖牛肉怎么做好吃又嫩又软（炖牛肉怎么做好吃）

大家好，小爱来为大家解答以上问题。炖牛肉怎么做好吃又嫩又软，炖牛肉怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、牛肉洗净后切成大块，碗中放入姜片、小葱、草果、干山楂、香叶、桂皮、花椒、两个八角、干辣椒段。

2、起锅烧水，牛肉冷水下锅，大火烧开锅，撇去浮沫，放入小料、一小块冰糖，中小火炖50分钟。

3、土豆切成块，洗净控水备用，西红柿切成小块，起锅烧油，放入土豆块，炸至土豆表面金黄，捞出控油。

4、捞出牛肉中的小料，放入土豆、西红柿，放入半勺生抽酱油、老抽、一块豆腐乳、盐、胡椒粉，中小火炖15-20分钟，撒上葱花，炖牛肉就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！