黑椒牛柳怎么炒（黑椒牛柳）

大家好，小爱来为大家解答以上问题。黑椒牛柳怎么炒，黑椒牛柳很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、把所有材料准备好

2、牛里脊逆纹切条， 也就是把长纤维切段，得到横截面， 不然牛柳容易嚼不烂，而且没法入味。 加生抽、老抽、料酒、白糖和淀粉抓匀， 腌制至少30分钟， 洋葱切条，大蒜去皮切末。

3、热锅，倒入适量油， 放入牛柳翻炒至表面变色后， 迅速捞出，备用。

4、锅中再倒入适量油， 放入洋葱条和蒜末

5、翻炒至洋葱变软后， 加蚝油、盐、白糖和粗黑胡椒粉调味 倒入牛柳， 开大火翻炒均匀 然后用水淀粉勾个薄芡， 翻拌均匀后， 就可以出锅啦~

6、用薄荷叶做点缀。 滑嫩的牛柳， 搭配洋葱的鲜甜， 还带着点黑胡椒的感， 简直，完……美！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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