吃什么养肝护肝最好

1、养肝护肝以春季最为适宜，可以多吃绿色的蔬菜，比如黄瓜、菠菜、野菜、荠菜，春笋等。还可以吃一些含维生素C、维生素B的水果，例如草莓、柑橘、山楂、葡萄、西红柿、李子等。

2、根据中医以形补形理论，适当吃动物肝脏，如鸡肝、鸭肝、猪肝等，含有丰富的维生素A，可以护肝养肝明目。

3、春季是肝气升发的时间，适当用一些滋补肝阴的枸杞、白芍、乌梅泡茶喝，可防止肝阳上亢。平时喝菊花茶，少吃辛辣刺激的，保持良好情绪，不熬夜，坚持锻炼。

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