榴莲酥
2024-05-31 16:40:12
导读 【#榴莲酥#】1将榴莲果肉去籽,捣烂2将手抓饼用刀切成4等分3在每等分上放榴莲4对折5用叉子收边6尽量压实7摆入烤盘8蛋黄加少许水,在榴莲酥...
【#榴莲酥#】
1
将榴莲果肉去籽,捣烂
2
将手抓饼用刀切成4等分
3
在每等分上放榴莲
4
对折
5
用叉子收边
6
尽量压实
7
摆入烤盘
8
蛋黄加少许水,在榴莲酥表面抹蛋黄液,撒黑芝麻
9
放入烤箱下层,空炸功能,190度10分钟
10
上色均匀后即可出炉,稍冷却后即可享用
11
成品图
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成品图
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成品图
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成品图。
1.收边时尽量压实
2.上色较快,要时刻注意观察
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。
来自 美食天下 星愿1236 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类:烘焙下午茶
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