四川泡辣椒的腌制方法和配料（四川泡辣椒的正宗做法）

大家好,小东方来为大家解答以上的问题。四川泡辣椒的腌制方法和配料，四川泡辣椒的正宗做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、如果有四川的泡菜坛，将辣椒放入泡上48小时左右即可。

2、如果没有，就将辣椒放入容器内加入大量的盐、适量的花椒、少量白糖、适量的冷开水。

3、搅拌均匀，放置2~3天即可。

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