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老鹅的功效与作用(老鹅)

2024-04-19 23:30:34
导读 大家好,小东方来为大家解答以上的问题。老鹅的功效与作用,老鹅这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、食材主料:鹅半只、土豆1个...

大家好,小东方来为大家解答以上的问题。老鹅的功效与作用,老鹅这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、食材主料:鹅半只、土豆1个、胡萝卜1个 辅料:油适量、盐适量、大葱半根、小葱两根、姜几片、大蒜几个、料酒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖几个、香菜几根、八角两个步骤1.鹅洗干净,去除毛2.剁一半红烧3.灼水4.水开后捞出洗净备用5.葱姜蒜,八角备用6.爆炒葱姜蒜7.然后倒入老鹅翻炒8.炒至变色。

2、倒入料酒一起翻炒9.倒入生抽、老抽翻炒10.然后加入开水,加入八角11.然后加入葱段,大火煮开。

3、小火慢炖12.炒到水半干时加入冰糖继续小火炖13.准备胡萝卜土豆各一个14.切滚刀块15.待鹅肉还剩三分之一水时加入进去一起煮16.加入盐一起慢炖17.一直熬到水快干时18.大火翻炒几下,即可19.乘出20.撒上香菜开吃喽小贴士老鹅肉需要煮的时间长点,不宜大火。

4、小火炖。

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