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配制酒的执行标准(配制酒)

2024-02-14 01:40:27
导读 大家好,小东方来为大家解答以上的问题。配制酒的执行标准,配制酒这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、配制酒,是以发酵酒、蒸

大家好,小东方来为大家解答以上的问题。配制酒的执行标准,配制酒这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、配制酒,是以发酵酒、蒸馏酒或者食用酒精为酒基,加入可食用的花、果、动植物或中草药,或以食品添加剂为呈色、呈香及呈味物质,采用浸泡、煮沸、复蒸等不同工艺加工而成的改变了其原酒基风格的酒。

2、配制酒分为植物类配制酒、动物类配制酒、动植物配制酒及其它配制酒。

3、配制酒申报生产许可证名称为“露酒”,分为以蒸馏酒为酒基、发酵酒为酒基的露酒和配制酒等几种,市场上大多添加药材的含酒精饮料,都属于配制酒的范围。

4、配制酒,因其工艺方法的不同,所用原料的差异,风格千差万别,功效作用极多。

5、不同的口味和作用适应于不同的群体,可以适量饮用,但最好是对症用酒。

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