直链淀粉和支链淀粉的区别大米（嫩肉粉和淀粉的区别）

大家好,小东方来为大家解答以上的问题。直链淀粉和支链淀粉的区别大米，嫩肉粉和淀粉的区别这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、茨粉和淀粉、嫩肉粉都是淀粉，区别在于原料不同，是玉米淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉、粘玉米淀粉等。

2、酸菜鱼拌的应该是马铃薯淀粉。

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