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菠萝泡盐水泡一晚上还能吃吗(菠萝泡盐水)

2024-01-06 21:30:24
导读 大家好,小东方来为大家解答以上的问题。菠萝泡盐水泡一晚上还能吃吗,菠萝泡盐水这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、吃之前要

大家好,小东方来为大家解答以上的问题。菠萝泡盐水泡一晚上还能吃吗,菠萝泡盐水这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、吃之前要用盐水泡半小时左右,因为菠萝的果肉中含有一种“菠萝酶”,这种酶能够分解蛋白质。

2、如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉。

3、而食盐水能破坏这种酶,如果浸泡时间不够,菠萝酶没有完全失去活性,依然可能造成过敏。

4、不过如果浸泡时间太长也不行,不但会造成菠萝的营养过多流失,还因为菠萝含糖丰富,一直泡在水里,容易滋生细菌。

5、菠萝最佳的食用时间是用盐水泡半个小时左右,可以避免以上所有问题,还能让菠萝更加香甜。

6、扩展资料:菠萝的好处生津止渴菠萝是一种含水量十分高的水果,每100克菠萝就含有87.1克的水分,因而可以很好的帮助人体补充水分,既达到解渴的效果同时也有利尿的作用。

7、2、开胃消食吃菠萝对于肠胃有很好的促消化作用,因而肠胃消化不良的时候,吃些菠萝可以改善,此外,其中含有的纤维素可以促进肠道蠕动,起到排便的作用,进而能预防便秘。

8、3、养颜美容前面我们提到,菠萝当中含有丰富的维生素,其中维生素B可帮助滋养肌肤,维生素C可以起到抗氧化作用和增强免疫力作用。

9、参考资料来源:百度百科-菠萝。

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