山东省市场监管局明确2022年食品抽检工作要点

开局就是决战 起步就是冲刺

山东省市场监管局明确2022年食品抽检工作要点

中国质量报讯 (韩 泉)为进一步发挥抽检哨兵作用，全面提升抽检质量，推动食品监管提质增效，近日，山东省市场监管局印发《2022年全省食品安全抽检工作要点》，确定了全省食品抽检1+2+3+4+N的工作重点。

围绕抽检质量提升实施“1”项行动。以稳量提质为目标实施食品抽检质量提升年行动，山东省市场监管局将日常考核和年终考核相结合，过程抽查和年底评估相结合，比武竞技和技能培训相结合，全面提升全省抽检质量。围绕风险隐患防控坚持“2”个强化。一是强化问题导向。聚焦高风险品种，聚焦信用等级低的企业;聚焦薄弱环节;聚焦攻坚任务;聚焦多批次不合格食品生产企业，开展抽检工作。二是强化风险治理。利用抽检监测数据，挖掘风险隐患，实施精准治理。围绕多方协同发力发挥“3”项作用。一是发挥食药安办作用。利用食药安办平台，建立健全风险信息通报共享机制，严防区域性、系统性风险。二是发挥技术支撑作用。利用承检机构专家，搭建食品安全标准培训专家讲堂，不断提高抽检标准应用水平。三是发挥预警平台作用。充分利用山东省市场监管局预警平台适时数据归集、流程展示等特点，协助监管部门及时调整改进抽样检验工作实施。

围绕全程闭环管理做到“4”个严格。一是严格统筹计划。统筹国家、省、市、县四级抽检任务，科学制定抽检计划。均衡实施年度、季度、月度抽检任务。二是严格机构考核管理。对承检机构强化抽检质量考核管理，实行“动态管理、末位淘汰”。三是严格数据质量抽查。运用信息化手段，在抽检数据普筛的基础上，定期组织全省抽检数据抽查，抽查比例到达10%，提高全省数据质量。四是严格核查处置。加快构建“统分结合、分工协作”的核查处置工作机制，优化工作流程，实现检管有效衔接。围绕制度机制完善鼓励“N”维创新。一是创新“你点我检”。山东省市场监管局今年将着力完善“你点我检”工作机制，结合全国食品安全宣传周等大型活动、重大节日等时间节点，持续组织开展形式多样的“你点我检”活动。二是创新抽检分离。全面总结抽检分离试点县区改革经验做法，创新食品抽检分离模式，建立完善抽样工作流程和规定，形成可推广经验。三是创新预警交流。发挥预警交流区域协作区作用，增强区域间密切合作，信息共享。四是鼓励基层创新。发扬基层首创精神，鼓励因地制宜改革创新抽检工作。

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