干百合怎么泡发吃着没苦味（干百合怎么泡发）

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1、干百合泡发要注意两点，一用什么水泡发；二是泡多久，详见以下：先将干百合放入冷水中略微浸泡片刻，取出后置于温水中慢慢泡发即可。

2、这种方法比较简单。

3、将少许食用碱倒入水中，搅拌至食用碱完全溶解后再放入干百合泡发。

4、这样不仅泡发速度较快。

5、2、干百合泡多久其实并没有固定的时间，冰水泡六个小时即可食用，如果是温水和碱水泡的话，半个小时到一个小时就可以。

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