柿子饼的制作方法 如何自制柿子干窍门（柿子饼的制作方法）

大家好,小东方来为大家解答以上的问题。柿子饼的制作方法 如何自制柿子干窍门，柿子饼的制作方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、材料:1，柿子（熟透的软的），2，面粉（也可以加点糯米粉，如没有可不加），3，红豆沙（买的现成的）（也可不加馅料），4，油做法:把柿子里的果肉肉挖出来，尽量打散，如有些小舌头散不了也没事。

2、2、加面粉倒柿子果肉中，和成面团状。

3、3、可以醒一会也可以不醒，反正是现做现吃。

4、4、把面团分成大小均等的几份。

5、5、把小面团揉成球，压扁，包入豆沙馅，（如不加馅料可忽略此步）包入后按成小饼状。

6、6、如想做的好看些，可以模具按出不成的形状，也可直接就是小饼状。

7、7、锅中倒入少许油，油热后就可以下锅煎咯。

8、注意火别太大，不然容易糊。

9、8、两面金黄就可以出锅咯，趁热吃。

10、小诀窍:馅料可以随意。

11、因为是通过西安小吃柿子饼改良得来的，所以放的是柿子，也可以用南瓜之类的，大家随意。

12、凉后吃不如刚出锅的香。

13、所以用料都没有量是多少。

14、我用了两个大柿子，大概做出了三十多个梅花饼吧。

15、呵呵。

16、我觉得就是和面和按出形状费点时间。

17、之前做过一回柿子饼，很成功，这回做成了形状，更可爱，呵呵。

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