汤饼之会（汤饼）

大家好,小东方来为大家解答以上的问题。汤饼之会，汤饼这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、古人所称的汤饼即现在的面条。

2、面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。

3、面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。

4、面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。

5、花样繁多，品种多样。

6、地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。

7、好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。

8、北方地区著名的面食有 ：山西的刀削面、焖面、猫耳朵、饸饹、剔尖、拨鱼、栲栳栳、不烂子等；北京的炸酱面、龙须面；河北的龙须面、劲面王、挂面、麻酱面、保定大慈阁素面；山东的福山拉面、打卤面（济南）；陕西的油泼面、岐山臊子面、杨凌蘸水面、武功镇的旗花面、扯面、浆水面（汉中）；河南的烩面、道口麻鸭面、糊涂面条、手工面叶、浆面条、炝锅面、卤面（俗称蒸面条）等；兰州的兰州牛肉拉面；吉林的延边冷面、狗肉汤面、头道温面；。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！