酸枣仁的功效与作用及吃法

1、酸枣仁是一味常用中药，功效与作用是养心补肝，宁心安神，敛汗生津，临床可用于治疗虚烦不眠、惊悸多梦、体虚多汗、津伤口渴等。

2、酸枣仁有很悠久的使用历史，东汉时期的第一部本草学专著《神农本草经》里就有收载，同时酸枣仁也是药食同源的一味中药，既可以入药使用，也可以作为食物来食用。

3、酸枣仁味甘、酸，性平，归肝、胆和心经，酸枣仁可以入药使用，如《金匮要略》中的酸枣仁汤里的主要成分就是酸枣仁，此外天王补心丹、枣仁安神液等具有安神功效的中成药，里面的主要成分都有酸枣仁。

4、此外酸枣仁作为药食同源的中药还可以食用，如可以熬成酸枣仁膏或熬制酸枣仁粥来食用，现代药理学研究也发现酸枣仁具有镇静催眠、抗抑郁、抗惊厥以及改善记忆等药理作用。

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