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绿豆汤的作用与功效(绿豆)

2024-04-28 11:46:23
导读 大家好,小东方来为大家解答以上的问题。绿豆汤的作用与功效,绿豆这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、绿豆的功效与作用介绍如...

大家好,小东方来为大家解答以上的问题。绿豆汤的作用与功效,绿豆这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、绿豆的功效与作用介绍如下:  绿豆是夏令饮食中的上品,更高的价值是它的药用。

2、盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。

3、小孩因天热起痱子,用绿豆和鲜荷服用,效果更好。

4、若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤,既可治疗暑天小儿消化不良,又可治疗小儿皮肤病及麻疹。

5、常食绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎。

6、  绿豆的营养成分: 有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素BB2、胡萝卜素、菸硷酸、叶酸,矿物质钙、磷、铁。

7、所含蛋白质主要为球蛋白,其组成中富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸,但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少。

8、如与小米共煮粥,则可提高营养价值。

9、绿豆皮中含有21种无机元素,磷含量最高。

10、另有牡荆素,β-谷甾醇。

11、 每100克绿豆中含蛋白质22.1克,脂肪0.8克,碳水化合物59克,热值332千卡。

12、  有:抗菌抑菌作用、降血脂作用、抗肿瘤作用、 解毒作用,还有 降血脂、降胆固醇、抗过敏、增强食欲、保肝护肾。

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