咸鸭蛋
2024-03-31 23:21:02
导读 【#咸鸭蛋#】1、12、买来的鸭蛋清洗干净,大太阳下晒个一天,这样做好的咸鸭蛋容易出油。3、24、准备好白酒,盐,把盐倒盘子里,白酒倒碗里...
【#咸鸭蛋#】
1、1
2、买来的鸭蛋清洗干净,大太阳下晒个一天,这样做好的咸鸭蛋容易出油。
3、2
4、准备好白酒,盐,把盐倒盘子里,白酒倒碗里。
5、3
6、鸭蛋放白酒里浸一下,要全部湿掉,这样盐才能滚上去。
7、4
8、再细盐里滚一圈,整个全部沾上盐。
9、5
10、裁一段保鲜膜,能把鸭蛋裹两圈的就可以。
11、6
12、卷起来,两头像这样拧紧。
13、7
14、完成了。
15、8
16、全部裹好。
17、9
18、有坛子放坛子,没有么马夹袋也可以,一定要扎紧,不漏气。
19、10
20、一个月不到点就可以吃了,吃几个蒸几个,这油出的还可以吧!蛋黄沙沙的。
21、11
22、再来一个还是不错
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