鲅鱼饺子

1、1

2、取适量面粉，加水和制软硬适中的光滑面团，醒至三十分钟。

3、2

4、馅料所需食材洗净备用。

5、3

6、猪肉剁碎，鲅鱼剔骨取肉，猪肉和鱼肉1:2的比例。

7、4

8、韭菜切碎一同放入容器中。

9、5

10、加五香粉和姜粉，用热油淋入。

11、6

12、加一个鸡蛋，适量盐搅拌均匀即可。

13、7

14、醒至好的面团搓条，改刀成大小适中的剂子。

15、8

16、开始包饺子喽。

17、9

18、依次包好备用。

19、10

20、入开水锅煮三开，加两次水即可。

21、11

22、盛出装盘，调制佐料碗即可享用。

23、12

24、成品图。

25、若是新鲜的鲅鱼，调制馅料适合打入适量花椒水，会使饺子滑嫩鲜美，冻鱼就不需要这步啦！祝您生活愉快！

26、来自 美食天下 米拉Miira 的作品

27、使用的厨具：煮锅、炒锅

28、所属分类：主食面食家常菜饺子午餐晚餐

【#鲅鱼饺子#】到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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