荆芥的功效与作用

1什么是荆芥

荆芥概况

荆芥——桑一又荆芥原名“假苏”，土名“姜芥”，是唇形科植物，入药用其干燥茎叶和花穗。

鲜嫩芽小儿镇静最佳，荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。

味平，性温，无毒，清香气浓。

荆芥为发汗，解热药，是中华常用草药之一。能镇痰、怯风、凉血。治流行感冒，头疼寒热发汗，呕吐。

药材形状

茎方形，四面有纵沟，上部多分枝，淡紫色或淡绿色，被短柔毛，体轻质硬而脆，断面纤维状类白色，中心有白色髓，叶对生，叶片分裂，裂片细长，呈黄色、皱缩卷曲，破碎不全，顶端5齿裂，淡棕色或黄绿色，被短柔毛，内藏棕黑色小坚果，气芳香，味微涩而辛凉。

以身干，色黄绿、茎细、穗多，无泥杂者为佳。

主治病症

解表散风，透疹。用于感冒，头痛，麻疹，风疹，疮疡初起。

炒炭治便血，崩漏，产后血晕。

1.外感表证。本品辛散气香，长于发表散风，且微温不烈，药性缓和，为发散风寒药中药性最为平和。

对于外感表证，无论风寒、风热或寒热不明显者，均可广泛使用。

2.麻疹不透、风疹瘙痒。

3.疮疡初起兼有表证。

4.吐血、衄血、便血、崩漏等多种出血证。

2荆芥的功效与作用

【功效】

祛风解表，透疹消疮，止血。

【应用】

传统经验认为本品为风病、血病和产后的要药。

1、外感表证

风寒风热均可用：风寒的，配防风、生姜;风热的，配薄荷、柴胡等。

在这里要特别指出的是，荆芥虽属辛温，但温而不燥，与辛凉解表药配伍，可增强疏散风热的作用，适用于有发热、头痛、鼻塞、咽疼、眼结膜炎等风热症状(感冒、流感早期)。

方如荆防败毒散。

2、治疗咽炎、扁桃体炎

前人的经验是“咽痛必用荆芥”，现代在治疗咽炎和扁桃体炎的方剂中，荆芥常不可少。配桔梗、生甘草尤能加强其消炎作用。

3、出血

用荆芥炭止血，要配其他止血药，例如配槐花炭治大便下血，配茅根治鼻出血。

4、产后血晕

产后因失血过多或血液循环功能障碍而引起晕厥，可用荆芥穗。单味6g研末冲服，或随症配其它药煎服。

5、透疹止痒

在荨麻疹、风疹、麻疹时用之，起到加速病理过程消退和止痒的作用。

常用薄荷、防风的功效与作用等配伍(内服或外洗均可)。

3荆芥的功能主治 选方

【功能主治】

发表，祛风，理血;炒炭止血。治感冒发热，头痛，咽喉肿痛，中风口噤，吐血，衄血，便血;崩漏，产后血晕;痈肿，疮疥，瘰疬。

荆芥穗效用相同，惟发散之力较强。

①《本经》:"

主寒热，鼠瘘，瘰疬生疮，破结聚气，下瘀血，除湿痹。

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②《药性论》:"治恶风贼风，口面歪邪，遍身顽痹，心虚忘事，益力添糟。主辟邪毒气，除劳，治丁肿;取一握切，以水五升，煮取二升，冷分二服，主通利血脉，传送五脏不足气，能发汗，除冷风;又捣末和醋封毒肿。"

荆芥的功能主治 选方 禁忌

③孟诜:"产后中风身强直，研末酒服。"

④《食疗本草》:"

助脾胃。

"

⑤《食性本草》:"

主血劳风气壅满，背脊疼痛，虚汗，理丈夫脚气，筋骨烦痛及阴阳毒，伤寒头痛，头旋目眩，手足筋急。

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⑥《日华子本草》:"利五脏，消食下气，醒酒。

作菜生热食并煎茶，治头风并汗出;豉汁煎治暴伤寒。"

⑦《本草图经》:"

治头风，虚劳，疮疥，妇人血风。

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⑧《滇南本草》:"治跌打损伤，并敷毒疮。治吐血。""荆芥穗，上清头目诸风，止头痛，明目，解肺、肝、咽喉热痛，消肿，除诸毒，发散疮痈。

治便血，止女子暴崩，消风热，通肺气鼻窍塞闭。"

⑨《纲目》:"

散风热，清头目，利咽喉，消疮肿。

治项强，目中黑花，及生疮，阴颓，吐血，衄血，下血，血痢，崩中，痔漏。

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【用法与用量】

内服:煎汤，1.5～3钱;或入丸、散。外用:捣敷、研末调敷或煎水洗。

荆芥的功能主治 选方 禁忌

【选方】

①治风热头痛:荆芥穗、石膏等分。为末。每服二钱，茶调下。(《永类钤方》)

②治头目诸疾，血劳，风气头痛，头旋目眩:荆芥穗为末。每酒服三钱。

(《眼科龙木论》)

③治风热肺壅，咽喉肿痛，语声不出，或如有物哽:荆芥穗半两，桔梗二两，甘草(炙)一两。上为粗末。每服四钱，水一盏，姜三片，煎六分，去渣，食后温服。

(《局方》荆芥汤)

④治一切风，口眼偏斜:青荆芥一斤，青薄荷一斤。一处砂盆内研，生绢绞汁于磁器内，煎成膏;余滓三分，去一分，将?分滓日干为末，以膏和为丸，如梧桐子大。每服二十丸，早至暮可三服。忌动风物。(《经验后方》)

⑤治大便下血:㈠荆芥，炒，为末。每米饮服二钱，妇人用酒下。亦可拌面作馄饨食之。

(《经验方》)

㈡荆芥二两，槐花一两。炒紫为末。每服三钱，清茶送下。(《简便单方》)

⑥治产后血晕，筑心，眼倒，风缩欲死者:干荆芥穗，捣筛。每用末二钱匕，童子小便一酒盏，调热服，口噤者挑齿，闭者灌鼻中。

(《本草图经》)

⑦治小便尿血:荆芥、缩砂，等分。为末。糯米饮下三钱日三服。

(《濒湖集简方》)

⑧治痔漏肿痛:荆芥煮汤，日日洗之。

(《简便单方》)

荆芥的功能主治 选方 禁忌

⑨治癃闭不通，小腹急痛，肛门肿疼，无问新久:大黄(小便不通减半)、荆芥穗(大便不通减半)，等分。各别为末。每服一、二钱，温水调下，临时加减服。

(《宜明论方》倒换散)

⑩治一切疮疥:荆芥、金银花、土茯苓，等分。为末，熟地黄熬膏为丸，梧子大。每旦、晚各服百丸，茶酒任下。

(《本草汇言》)

⑾治风毒寡疬、赤肿痛硬:鼠粘子一升(微炒)，荆芥穗四两。捣粗罗为散。每服三钱，以水一中盏，煎至五分，去滓，入竹沥半合，搅匀服之，日三服。

(《圣惠方》)

⑿治脚桠湿烂:荆芥叶捣敷之。

(《简便单方》)

【宜忌】

表虚自汗、阴虚头痛忌服。

①《药性论》:"

荆芥久服动渴疾。

"

②《苇航纪谈》:"

凡服荆芥风药，忌食鱼。

"

③《纲目》:"

反驴肉、无鳞鱼。

"

④《本草经巯》:"

痛人表虚有汗者忌之;血虚寒热而不因于风湿风寒者勿用;阴虚火炎面赤，因而头痛者，慎勿误入。

"

4荆芥的食用方法

荆芥发表透疹消疮宜生用;止血宜炒用。

荆芥穗更长于祛风。注意：荆芥宜晴天加工，必须抢水洗净，不宜久润，随切随晒，当天晒干，不用火烘烤，否则香味走失，影响药效。

1，荆芥可作调料，汤羹中放几片荆芥叶子可增加汤的香气，炖动物性原料时放荆芥可起到去腥的效果。

2，荆芥生食常见的有荆芥拌黄瓜、辣椒丝拌荆芥、凉拌荆芥等。

3，烙成煎饼(也叫荆芥托儿)，作主食配粥或者汤羹也很好;

用荆芥做馅料包饺子、肉饼也常用。

4，荆芥祛风解表宜生用;止血宜炒炭用。

5，治疗感冒风寒，发热恶寒、无汗、头痛、身痛等症，常与防风相需为用。

6，荆芥可配辛凉解表药或清热解毒药治疗感冒风热、发热恶寒、目赤咽痛等症。

荆芥粥的制作材料：

主料：粳米100克,荆芥穗100克

调料：盐2克

做法：

1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

2、将荆芥苗摘洗干净，细切。

3、取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮开，然后改小火熬煮，至粥将成时，加入荆芥苗、盐，待两三沸，即可盛起食用。

5荆芥用药禁忌

表虚自汗、阴虚头痛忌服。

1.《药性论》：荆芥久服动渴疾。

2.《苇航纪谈》：凡服荆芥风药，忌食鱼。

3.《纲目》反驴肉、无鳞鱼。

4.《本草经疏》：病人表虚有汗者忌之;血虚寒热而不因于风湿风寒者勿用;阴虚火炎面赤，因而头痛者，慎匆误入。

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