宴会菜单介绍（宴会菜单大全）

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1、五凉: 凉拌野菜类自选其一:凉拌河菜、凉拌情人菜、凉拌苦麻菜、拌木兰菜 凉拌蔬菜类自选其一:凉拌土豆丝、拍黄瓜、糖拌西红柿、大拌菜 综合凉菜类自选其一:腌鸡蛋、小葱拌豆腐、豆腐丝、炸花生米 油炸野菜类自选其一:炸花椒芽、炸香椿鱼、炸苏子叶 油炸野味类自选其一:炸河鱼、炸河虾、炸田鸡(10只)、炸蝎子(10只) 七热: 特色主打菜自选其一:野蘑炖小鸡。

2、炖排骨、红烧鱼、红烧兔块 野菜野味类自选其一:炒木兰菜、炒水芹菜、肉炒苦菜、黄豆焖小鱼 农家小炒类自选其一:肉炒时令蔬菜、野蘑土豆片、韭菜河虾、柴鸡蛋西红柿 农家炖菜类自选其一:猪肉炖粉条、猪肉炖冻豆腐、羊肉炖萝卜、乱炖 大众类炒菜自选其一:宫爆鸡丁、鱼香肉丝、地三鲜、烧茄子、水煮肉 素炒蔬菜类自选其一:土豆丝、白菜、油麦菜、绿豆芽、鸡蛋黄瓜 素炒综合类自选其一:香椿鸡蛋、柴鸡蛋、农家豆腐、干煸豆角 主 食:米饭。

3、馒头 汤 类:鸡蛋汤、酸辣汤、紫菜汤任选其一。

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