双缩脲试剂鉴定蛋白质原理方法（双缩脲试剂鉴定蛋白质原理）
2024-08-08 10:00:42
导读 大家好,小东方来为大家解答以上的问题。双缩脲试剂鉴定蛋白质原理方法，双缩脲试剂鉴定蛋白质原理这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看...
大家好,小东方来为大家解答以上的问题。双缩脲试剂鉴定蛋白质原理方法，双缩脲试剂鉴定蛋白质原理这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、蛋白质的肽键与双缩尿类似，可与铜离子在碱性环境下(双缩尿试剂)生成紫色络合物。
2、稀氢氧化铜溶液(斐林试剂)有弱氧化性可与还原性糖中的醛基发生反应，生成砖红色的氧化亚铜沉淀。
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