红案白案是什么意思呀（红案白案是什么意思）
2024-06-17 15:00:53
导读 大家好,小东方来为大家解答以上的问题。红案白案是什么意思呀，红案白案是什么意思这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、红案主...
大家好,小东方来为大家解答以上的问题。红案白案是什么意思呀，红案白案是什么意思这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、红案主要指肉菜和装碗、蒸碗的烹饪范畴,包括红烧肉、酥肉、蜂蜜肉、糟肉、排骨、肉... 白案是做面食的,擀面条、烙饼、做点心,这是“白案”师傅的事情,跟“红案”上的鸡、鸭、鱼、肉要严格分开。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
猜你喜欢
- 06-17
- 06-17
- 06-17
- 06-17
- 06-17
- 06-17
- 06-17
- 06-17
最新文章
- 06-17
- 06-17
- 06-17
- 06-17
- 06-17
- 06-17
- 06-17
- 06-17