抄手

1、1

2、小葱洗净，切好。将切好的小葱、放入肉馅中，打入一个鸡蛋，加入姜末、少许香油盐，鸡精十三香。用筷子或勺子顺时针将馅料搅打至上劲即可。

3、2

4、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。

5、3

6、将馄饨皮沿对角线对折，并将边角捏紧。用中指勾压肉馅处。

7、4

8、顺势将两个角叠加捏紧即可。

9、5

10、成品图。

11、来自 美食天下 小食光姑娘 的作品

12、使用的厨具：煮锅

13、所属分类：小吃家常菜老人早餐学生

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