糯米糍

1、1

2、把糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、纯牛奶倒进一个盆。

3、2

4、搅拌均匀直到无颗粒。

5、3

6、把黄油放小碗里隔热水融化倒进去。

7、4

8、搅拌均匀

9、5

10、锅里放水放蒸锅支架，盖锅盖蒸20分钟直到液体全凝固。(建议锅盖留点缝，不然水蒸气太多蒸好后不黏)

11、6

12、20分钟后…

13、7

14、弄出来装进另一个干净盆里，盖上保鲜膜凉下。

15、8

16、戴个一次性手套，揉几下。

17、9

18、取适量面团。

19、10

20、用手压成如图形状。

21、11

22、放入果酱(也可以放入你想吃的馅)

23、12

24、往上收紧，整下形状。

25、13

26、盘里放适量的椰蓉，放进去滚几下。完成。

27、14

28、再来个豆沙馅。捏法如上图。

29、15

30、摆盘，开吃。

31、来自 美食天下 航航他妈咪 的作品

32、使用的厨具：蒸锅

33、所属分类：小吃

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