安赛蜜和阿斯巴甜哪个安全(安赛蜜和阿斯巴甜)
2024-04-26 14:30:49
导读 大家好,小东方来为大家解答以上的问题。安赛蜜和阿斯巴甜哪个安全,安赛蜜和阿斯巴甜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、答案...
大家好,小东方来为大家解答以上的问题。安赛蜜和阿斯巴甜哪个安全,安赛蜜和阿斯巴甜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、答案:肯定是安赛蜜好。
2、简称AK糖 AK 糖由德国 Karl Clauss博士在进行一项基础研究时偶然发现的一种甜味物质,其甜度约为蔗糖的200倍,作为一种非营养、无热量、安全性高的保健型甜味剂。
3、 AK 糖可用于食品制造业,如饮料,蜜饯,凉果等。
4、替代蔗糖,不会改变产品风味;可用于日用化工行业,如化妆品,牙膏等;可用于家庭调味,如烹饪;用作糖尿病及肥胖患者的代用糖;可制作成糖包,广泛应用于宾馆、酒店、旅 游、居家之代糖品;可用于制药业,用于制作糖衣、糖浆等。
5、 .AK糖的特点: 1. 性能优越,口味纯正:AK糖口味清爽,甜味感觉迅速,没有不良口感。
6、 2. 溶解性好:它极易溶解于水,微溶于酒精,20?C的水中溶解度为27克。
7、 3. 不含热量:它不在人体内代谢,因此完全不含热量。
8、代替蔗糖在食品和饮料中使用,可以降低卡路里含量。
9、 4. 高稳定性:它具有非常好的稳定性,能够耐受225?C的高温,PH2-PH10范围内保持稳定,不与食品或饮料中其它成份发生反应。
10、因此在食品饮料中使用它可以延长货架期。
11、 5. 不足之处:高浓度时有苦味。
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