生地汤可以放什么一起煲(生地汤)
2024-02-27 07:00:39
导读 大家好,小东方来为大家解答以上的问题。生地汤可以放什么一起煲,生地汤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、原料:龙骨500克(...
大家好,小东方来为大家解答以上的问题。生地汤可以放什么一起煲,生地汤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、原料:龙骨500克(这个是广东人对猪脊骨的叫法),冬瓜一小块,生地、淮山、茯苓各5克(这些都是中药铺的常见药材,很好入手) 做法:汤煲内加入生地、淮山、茯苓等,放入2/3水,用中火煮;龙骨用开水烫一下,滤去飞沫,入煲,滚开后改小火。
2、煲至一小时,可加入切块的冬瓜(不要加太多)再煲40分钟即可,吃时依照个人口味加盐。
3、这道汤煲好后呈黑色,有点像中药的样子,但骨头汤和冬瓜的清香很好地结合在一起,入口十分鲜美,且具有清热去火的功效。
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