日本料理做法四条隆彦（日本料理做法）

大家好,小东方来为大家解答以上的问题。日本料理做法四条隆彦，日本料理做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、寿司和饭团:主料:米饭3小碗做寿司醋用到的材料:白醋31毫升、白糖25克、盐4克做寿司用到的材料:熟米饭、寿司醋、黄瓜、胡萝卜、盐、醋、香肠、寿司帘、海苔。

2、做饭团用到的材料:金枪鱼罐头少许、海苔2小片饭团做法:米饭做好就可以拿来做饭团和寿司了~做饭团不用寿司饭用普通米饭就可以,只不过用水湿手后需要蘸一点芝麻盐再去捏饭团就行了:先用水湿手,再取适量米饭放在手心上,再轻轻捏成团状。

3、2、用手指在饭团中间按一下,使中间凹进去,放入金枪鱼肉,再加上少量的米饭,盖住鱼肉即可,用左手托住饭团,右手边转边捏成三角形,不需太过用力,以免影响饭团口感。

4、3、取一片长方形的紫菜,从饭团两侧卷起包住就可以了,可以在饭团的顶部放上一些鱼肉,这样就可以使人知道饭团的配料了。

5、吃的时候直接用手拿着吃。

6、寿司步骤超级简单:熟的米饭加入一勺寿司醋，拌匀。

7、2、黄瓜，胡萝卜切成条，用一点盐和醋腌制一下。

8、3、香肠也切成条。

9、4、寿司帘上铺一张海苔。

10、5、海苔上铺拌好的米饭。

11、6、铺满后，一端放几条黄瓜，胡萝卜和火腿肠。

12、7、开始卷，借用帘子的力量往前卷。

13、8、卷好，切开，建议找把快刀，刀上沾点凉水，不粘。

14、注意:不要贪多，米饭和卷料都不能放太多，否则根本卷不住。

15、2、卷的时候，借用帘子的力量往前推。

16、3、切很关键，一定要找把快刀，刀很钝的话，切的时候容易破坏寿司的形状。

17、如果没有寿司醋可以自制:用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制。

18、调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！