云南100道小吃（云南小吃大全）

大家好,小东方来为大家解答以上的问题。云南100道小吃，云南小吃大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、酸辣鱼:类似水煮鱼的做法，不同的是，水煮鱼是用吵好的辣油浇在烧熟的鱼上面，而这个酸辣鱼是用超过的辣椒底料浇上去，油炒的味道相对较重，但是毫不掩盖鱼肉的鲜美。

2、 还有就是三文鱼，三文鱼是世界名贵鱼类之一。

3、鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼。

4、花马街很多吃三文鱼的店，生吃是最营养，不过还是很多人不喜欢生吃，怎么吃还的得看自己，一般都是一鱼两吃或者三吃。

5、三文鱼不算是丽江特点很多地方都有。

6、只是作为美食，也就一下。

7、 想吃三文鱼，就去一家叫做石锅渔的餐厅，我们当时就是从大众点评上看ok过去的，事实证明真的很好吃!!!就在四方庙会里面，忠义市场旁边，很好找的。

8、找不到就打tel到114问那儿的号，他们会出来接你的。

9、他家的另外一个主打:野生菌也很ok。

10、一试!菌汤很鲜美、、人多就划算一点、上菜快。

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