煮菜饭怎么煮菜不变黄（煮菜）

大家好,小东方来为大家解答以上的问题。煮菜饭怎么煮菜不变黄，煮菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、不知道你要煮什么样的菜。

2、随便说几个啦。

3、希望对你有帮助。

4、腊肠炒蛋腊肠切片，鸡蛋打散。

5、锅里少下些油，先把腊肠用小火炒一炒让它出油，然后把腊肠扒拉到一边，倒入蛋液，炒散，下点盐和胡椒粉，撒点蒜苗什么的就行了，有的腊肠很咸，所以用盐要注意，大家看图就知道了，鸡蛋炒的稍微有点老了。

6、苦瓜炒蛋苦瓜切片，用开水烫一下捞出，鸡蛋打散。

7、锅里放油开始炒蛋，蛋液还没凝固的时候下入苦瓜，葱花，撒点盐，白糖，胡椒粉，淋点香油就好了。

8、虾米鸡蛋虾米炒鸡蛋，把虾米泡到蛋液里，放些盐和胡椒粉，稍微泡一会把虾米泡软，然后锅里放油，油热了下蛋液炒熟就行了。

9、凉拌蒜泥豆角原料：长豆角适量、青红椒各半个、大蒜一头、盐、糖、鲜贝露、米醋、香油。

10、做法：豆角去掉老根瓣段，青红椒洗净切丝，蒜瓣去皮切末；2、锅中烧开水加入少许盐把豆角焯烫3分钟；3、用凉水冲透沥干水分；4、取一个大碗放入豆角，青红椒丝，一半的蒜末，加少许盐，糖腌拌10分钟；5、把腌出的水倒掉再加入鲜贝露；6、加入米醋；7、再加少许糖；8、拌均匀后调入香油；9、再把剩下的蒜末放在上面即好。

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