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羊肉炖冬瓜的做法窍门(羊肉炖冬瓜的做法)

2024-01-10 18:14:34
导读 大家好,小活来为大家解答以上问题。羊肉炖冬瓜的做法窍门,羊肉炖冬瓜的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1、羊肉切小块,

大家好,小活来为大家解答以上问题。羊肉炖冬瓜的做法窍门,羊肉炖冬瓜的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、1、羊肉切小块,用料酒、姜丝、盐、生抽、醋、十三香适量腌制。

2、2、冬瓜切块放入压力锅

3、3、加入腌制好的羊肉、水。(水没过冬瓜即可,因为在做的过程中,冬瓜会有大量的水析出,无须加太多的水。)

4、4、加入花椒水、葱、生姜片、八角、香叶、胡椒面、十三香等调味。

5、5、压力锅选择汤粥功能,口味选择浓郁,也就是用时长点,25分钟。

6、6、出锅放入盐,生抽提味、加入香菜碎、香油即可。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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