最简单的蛋糕做法不用鸡蛋（最简单的蛋糕做法）

大家好，小活来为大家解答以上问题。最简单的蛋糕做法不用鸡蛋，最简单的蛋糕做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、五个鸡蛋放入无水无油的打蛋盆里。我用的是德清源鸡蛋，比较大，如果是土鸡蛋，那就要六个。

2、加入30克白糖，加糖主要的为了打发鸡蛋比较容易成功。

3、高速打发

4、打发到颜色变了可以加入蜂蜜

5、打发到提起来有尖角的程度就可以停止了。这时候可以开始预热烤箱了，150度。

6、筛入90克低筋面粉，就是蛋白质低于9%的面粉，再加入10克玉米油，这一步也可以不加油，看个人喜好。

7、翻拌均匀，就好像翻拌戚风蛋糕一样的手法。

8、上层的土司膜里的颜色也不错，烤箱温度和时间根据个人家烤箱而定，我的烤箱温度显示要比实际温度高，所以我的150度可能是170度左右。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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