三杯鸭的做法步骤（三杯鸭的做法）
2024-01-03 17:13:31
导读 大家好，小活来为大家解答以上问题。三杯鸭的做法步骤，三杯鸭的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、白条鸭处理干净冷水下锅
大家好，小活来为大家解答以上问题。三杯鸭的做法步骤，三杯鸭的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、白条鸭处理干净冷水下锅，放入葱姜，水沸后煮三五分钟捞出。
2、锅中放入食用油，放入焯过水的鸭子小火煎，煎至鸭皮金黄，倒出煎出来的鸭油不用。
3、直接倒入生抽、黄酒、一小把冰糖20克，加水至鸭子一半即可。
4、大火烧沸后改小火烧50分钟左右。
5、大火收汁，汤汁减少变浓的时候等要不停的将汁淋在鸭子身上。
6、取出切块。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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