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烤肉肠的家常做法(肉肠的家常做法)

2024-01-03 10:13:11
导读 大家好,小活来为大家解答以上问题。烤肉肠的家常做法,肉肠的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!猪后腿肉绞成肉糜,大蒜去

大家好,小活来为大家解答以上问题。烤肉肠的家常做法,肉肠的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

猪后腿肉绞成肉糜,大蒜去皮切碎。将切好的姜蒜末放入肉糜中,加入料酒,生抽,蚝油,胡椒粉,然后再加入一只鸡蛋,红糖搅拌均匀,腌制2小时即可。肠衣用冷水冲干净,再用冷水泡30分钟。将调味好的肉糜放入灌肠器中,肠衣套在灌肠器上,用力挤压灌肠器,即可。灌好的肉肠轻轻的扭扭,分几段,再用牙签避免整个过程肠衣被破坏。入蒸锅隔水蒸约25分钟即可。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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