清炖鲢鱼怎么做(清炖鲢鱼)
2023-12-29 17:59:01
导读 大家好,小活来为大家解答以上问题。清炖鲢鱼怎么做,清炖鲢鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、先选1-2条鲢鱼(最好是河鱼)。
大家好,小活来为大家解答以上问题。清炖鲢鱼怎么做,清炖鲢鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、先选1-2条鲢鱼(最好是河鱼)。
2、将鲢鱼洗杀干净,切断,备用。
3、准备好生姜、蒜米、辣椒和葱,将这些辅料洗净,切好。
4、将锅烧热后放入菜油,然后把鲢鱼倒入锅内,煎至金黄色。
5、放入切好的生姜,加适量水,将汤炖至乳白色。加适当的盐,倒入已经切好的辅料,辣椒和蒜米,继续炖10-15分钟。
6、放入适量味精,再炖一小会,关火。装盘后撒上切好的葱花,鲜美可口的清炖鲢鱼就做好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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