猪头怎么处理好吃（猪头怎么处理）

大家好，小活来为大家解答以上问题。猪头怎么处理好吃，猪头怎么处理很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用刀把猪头上的毛刮干净

2、锅中煮一锅水，水开下入猪头

3、猪头煮熟捞出

4、用冷水冲洗一下煮熟的猪头

5、把比较肥的部分切出来，再切成块子

6、把切好的小肥块放入锅中炸油。不断翻炒，炸出的油捞出放大碗里，以后可以用来炒菜。

7、把猪头比较瘦的部分倒入锅中，和刚才剩下的油渣子一起翻炒

8、加入两勺盐，两勺老抽，三勺料酒

9、加入生姜，香叶，桂皮，八角

10、加入两小碗水，盖上锅盖煮十分钟

11、翻炒一下就可以出锅了

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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