蔬菜洗净后还需要用清水浸泡多长时间（买回来的蔬菜在清水中浸泡多长时间）

大家好,小东方来为大家解答以上的问题。蔬菜洗净后还需要用清水浸泡多长时间，买回来的蔬菜在清水中浸泡多长时间这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、浸泡的时间越长，农药残留就越少。

2、试验证明，用自来水将蔬菜浸泡10—60分钟后再稍加搓洗，就可以除去15％—60％的农药残留。

3、用专用的蔬果洗涤剂浸泡，对于减少农药的附着更为有效。

4、高温加热也可以使农药分解，比如用开水烫或油炒。

5、实验证明，一些耐热的蔬菜，如菜花、豆角、青椒、芹菜等，洗干净后再用开水烫几分钟，可以使农药残留下降30％左右，再经高温烹炒，就可以清除蔬菜上90%的农药。

6、淘米水洗菜和适当用阳光照射，对于减少蔬菜上的农药也能起到一定的作用。

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