新鲜的藕带怎么保存（新鲜的藕带怎么做好吃）

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1、主料藕带500克辅料红椒适量生姜适量蒜适量干红尖椒适量小米辣适量油适量白醋适量白砂糖适量步骤1.准备原材料；2.将藕带洗净斜切成片，红椒洗净后切成条状，姜、蒜切末备用；3.锅烧热。

2、放少许油，下入干红尖椒和小米辣炒出辣味；4.放入姜、蒜和红椒翻炒；5.放入藕带翻炒均匀；6.锅内加入适量盐、白醋翻炒均匀后加入少量白糖提味，起锅装盘即可；小贴士切藕带时一定要斜切。

3、有利于清洗小孔内的淤泥；2、炒藕带时动作要快捷，否则炒老了影响口感；。

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