泡打粉跟发酵粉区别（泡打粉和发酵粉的区别）
2024-03-09 00:30:33
导读 大家好,小东方来为大家解答以上的问题。泡打粉跟发酵粉区别，泡打粉和发酵粉的区别这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、泡打粉-...
大家好,小东方来为大家解答以上的问题。泡打粉跟发酵粉区别，泡打粉和发酵粉的区别这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、泡打粉--又名发酵粉，化学膨大剂的其中一种，能广泛使用在各式蛋糕、西饼的配方中一般调糊用，过油炸出的菜品膨发酥脆，色泽金黄。
2、发酵粉一般面食用蒸菜用。
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