排骨山药汤的做法山药什么时候放(排骨山药汤的做法)
2024-02-20 13:02:04
导读 大家好,小活来为大家解答以上问题。排骨山药汤的做法山药什么时候放,排骨山药汤的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、首先...
大家好,小活来为大家解答以上问题。排骨山药汤的做法山药什么时候放,排骨山药汤的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、首先要准备好新鲜的排骨。最好是在买肉那里让老板帮忙把排骨剁好,回家清洗干净就可以了,非常方便。
2、把山药的皮削掉,然后切成小段备用。为了防止变黑,把它放到一个比较的大碗里用清水泡起来,待会用。
3、准备好一块生姜、红枣和小葱,洗干净备用。小葱最是用细细的那一种,味道更香一些。
4、凉水把排骨下锅烧开就可以关火了,然后把排骨倒出来洗掉杂质,这样做炖出来的汤更好喝一些。
5、将洗干净的排骨放进砂锅,放入生姜和小葱,加够清水,用中小火炖25分钟。
6、排骨炖25分钟之后,把山药的水倒掉,放进砂锅里和排骨一起再炖10分钟。
7、山药快熟了之后,放入红枣炖上5分钟,然后加入少许盐关火。
8、把炖好的汤,装入碗中就完成了。最后,在喝汤时如果喜欢葱花的话,可以适量的加一点点增加香味。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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