西安美食攻略必去的地方（西安美食攻略）

大家好，小活来为大家解答以上问题。西安美食攻略必去的地方，西安美食攻略很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、西安哨子面有多种类型和口味，市区内主要有永明岐山臊子面，永丰臊子面口味相当，还有齐月岐山臊子面也还不错，这些都是品牌连锁店

2、肉丸胡辣汤源自西安，是西安回民清真小吃，制作原料主要有牛肉、土豆、莲花白等。简单的可以说是蔬菜牛肉丸子汤，或者说是牛肉丸烩菜，但是区别于外地的是汤要勾芡。其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口。

3、肉丸胡辣汤（西安市莲湖区大皮院89号），回民街也有很多正宗胡辣汤！

4、凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮。是一种凉拌着吃、口感绝佳的西北面食小吃。

5、首推：魏家凉皮、清真盛志望麻酱酿皮铺

6、羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍，原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称"羊羹"。羊羹是用羊肉烹制的羹汤，西北美馔，烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。

7、首推：老米家大雨泡馍(西羊市127号)(妇幼保健站斜对面)，正宗的西安老字号品牌，一份优质羊肉泡馍38元，价格并不算贵，口感非常好。

8、且慢且慢，陕西肉夹馍！！！一种是“”这个是汉民的肉夹馍，用的肉是猪肉。 腊汁肉是用腊汁煮出来的肉，这个腊汁的引子都用了几十年，味道非常棒。还有一种肉夹馍叫“”这个夹馍的饼跟前边说的不太一样，特别的酥脆。而且饼皮是像图里一圈圈的那样。这个西安大街上好多连锁店。还有一种肉夹馍叫“” 这个主要是回族兄弟做的，肉是牛肉，这个也很好吃，而且量很大。 注意啊！！腊牛肉跟南方那种硬邦邦的腊肉是不一样的，质地酥烂，香醇可口，肉质细嫩。而且非常适合带回家，能保存时间比较长一些。

9、首推：

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