鱿鱼卷怎么做好吃又简单（鱿鱼怎么做好吃又简单）

大家好，小活来为大家解答以上问题。鱿鱼卷怎么做好吃又简单，鱿鱼怎么做好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鱿鱼去皮洗净，切丝，锅中水开后倒入鱿鱼丝和一勺料酒去腥，30秒捞出（不要太久，不然会老，口感不好），放入碗中备用；

2、把锅里的水倒掉，锅烧热，倒油后大火，把油煮开，然后放入姜丝，蒜末、豆瓣酱、老干妈，炒出红油，然后加入青椒，红椒丝，洋葱丝炒至半生

3、然后倒入鱿鱼丝翻炒均匀、放老抽，生抽，耗油，一勺白糖、盐后开大火爆炒，出锅前30秒，加入韭菜（可根据自己口味决定是否添加），然后出锅即可食用

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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