红烧猪蹄的家常做法用高压锅（红烧猪蹄的家常做法）

大家好，小活来为大家解答以上问题。红烧猪蹄的家常做法用高压锅，红烧猪蹄的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、　　1、先把猪蹄洗净斩块, 之后冷水下锅煮沸后加入适量的料酒，继续煮5分钟，如下图所示：

2、　　2、焯好的猪蹄在冷水下冲洗干净、沥干水分备用，继续煮5分钟，如下图所示：

3、　　3、吩态热锅放油，将备好的黄豆炒至开花，继续煮5分钟，如下图所示：

4、　　4、准备一个大砂锅，将姜片和葱段平铺在底部备用，继续煮5分钟，如下图所示：

5、　　5、将炒好的黄豆倒入砂锅内，继续煮5分钟，怕温芬如下图所示：

6、　　6、锅中加入适量油, 放入5、6粒冰糖, 小火慢慢熬制至冰糖全部融化，继续煮5分钟，如下图所示：

7、　　7、加入猪蹄翻炒，继续煮5分钟，如下图所示：

8、　　8、越炒颜匠搁色越深，炒至猪蹄均匀上色即可，继续煮5分钟，如下图所示：

9、　　9、加入辣椒、大料等香料炒，继续煮5分钟，如下图所示：

10、　　10、沿着锅边喷入料酒,加入酱油(一勺生抽半勺老抽)、盐炒均后加入适量清水煮沸，继续煮5分钟，如下图所示：

11、　　11、倒入砂锅，继续煮5分钟，如下图所示：

12、　　12、加盖焖煮一至两个小时即可。(中间要不时翻一下，让其更加均匀上色)，继续煮5分钟，如下图所示：

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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